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佐世保のランチおすすめ店

佐世保市下京町キュイジーヌ ル・フルーヴァンの「パリジャンランチ」

シェフの料理への思いが伝わってくるミニコースランチ

京町交差点角のシネマ太陽京町ビルの2階にある「キュイジーヌ ル・フルーヴァン」。フランス料理がベースですが、肩肘張ることなく気軽に利用できる洋食屋さんという雰囲気。いつものように「おすすめを…」と言いかけたそばからオーナーシェフ自ら「こちらが一番人気ですよ」と勧められたのが『パリジャンランチ』。

 

ランチとはいえ侮るなかれ。食べるペースに合わせて一品ずつ運んでいただけるミニコースです。

この日は前菜にほうれん草のキッシュ、スープはアサリのサフランスープ。どの料理も優しい味付けながら、素材の旨味が十分に感じられます。またさっぱりとしたトマトソースでいただくカツレツは存在感たっぷり。そして最後はちょっと大人な赤ワインゼリー。

 

シェフの料理への思いが伝わってくるランチで、久しぶりにお料理一品一品に向き合いながらいただいたオッサンの午後でした。

by:イチロー

■Menu■

パリジャンランチ 1200円

・季節の地野菜前菜仕立てサラダ

・本日のスープ

・豚ロースと生ハムのカツレツ クーリトマトソース

・バゲットまたは野岳、浅山さん家の棚田ライス

・本日のデザート

・コーヒー or 紅茶

店名 キュイジーヌ ル・フルーヴァン
住所 佐世保市下京町10-7 シネマ太陽京町ビル6 2F(魚民ビル2F)
電話番号 0956-23-8935
営業時間

月~木 11:30~15:00、18:00~23:00
金、土 18:00~0:00

定休日 日曜

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