佐世保のランチおすすめ店
完全個室☆ ちょっと贅沢で特別な時間を過ごせる アットホームな懐石処
新鮮な刺身と季節の料理が楽しめる『ランチ懐石』¥2,750(税込)~
早岐の街中から少しだけ離れた閑静な場所にある「海旬彩 花りん(はなりん)」で、ランチが食べれるという事で行ってきました♪
県道222号線を早岐郵便局から脇道に入ってまっすぐ進んで行くと、右手に見えてきます。
お店の前に駐車場があります。
暖簾をくぐって入店♪
お店に入ってすぐ右手には生簀があります! その日仕入れられた魚やイカたちが元気に泳いでいます!
『花りん』では【季節のものを最高の状態でお客様に提供したい】という思いから、その時期にしか食べられない期間限定メニューもあるそうです(*´꒳`*ノノ゙パチパチ
新鮮さが命の“イカの活け造り”も注文を受けてから捌いていただけるので、鮮度が抜群だそうです☆
(イカの活き造りは、仕入れ状況により提供できない日もあるのでご注意ください。)
生簀がずらり☆
イカも泳いでます=33
期待も膨らみ、どんな料理が出てくるのか、ワクワクしながら席へ!
今回紹介する【ランチ懐石】は「旬の食材を使ったおまかせ懐石」。季節の美味しい食材を使ったお料理をいただけます!
色鮮やかなお料理がずらり! どれも丁寧に作られているのが感じられます☆
どのお料理もキラキラ輝いていて、見ているだけでもうっとり・・・(人*´∀`)
美しすぎて食べるのがもったいない気分にもなります。
トマトの器に盛られていて、とてもキレイ☆ 周りのソースの旨味でトマトや水菜がペロリと食べられ、プチプチした食感もあります!
めかぶのとろっとしたスープで茶そばがスルッと入ります。上に乗っているミョウガのシャキシャキ感と、細~く切られた大葉の風味が上品です。
トマトの器が美しい前菜サラダ
上品に盛られた茶そば
身がどれも透明感があってキレイで、厚めにカットされているのも嬉しい♡
しっかりとした食感の刺身や、とろけるような食感の刺身もあり、どれも新鮮さを感じます。
特に、イカは弾力があって「ムチっ」とした食感とイカの甘さがハンパないです(ノ˶>ᗜ<˵)ノ
新鮮さのわかる身の美しさ!
イカの弾力と甘さが最高♪
お肉は、繊維に沿ってほろっとほぐれ、しっかりデミグラスソースが染み込んでいます。柔らかい牛肉は、噛むとしっかりしていて、デミグラスソースの深い味わいが口の中に広がります♪
ゆずの香りとアオサの風味が爽やかな優しい味のお吸い物。ご飯の上にはおかかが載っています!
どの料理も美味しくて、ごはんがとても進みます ( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
ミルクレープはふわりとミルクの風味に甘さが程好くて◎ ゼリーの中にはみかんの果肉がふわりと入っていて、上品で爽やかな味。ゼリーの上に乗っている餡の甘みがゼリーとの相性抜群です☆
柔らかくほぐれる牛肉は濃厚な味♡
デザートはミルクレープとゼリー
どの料理も味わい深く、一つひとつ丁寧に心を込めて作られているのが伝わってきました!
盛りつけもとてもキレイで、一口食べるたびに幸せを感じるとても贅沢なランチです (*ˇωˇ*)♪
お席はすべて完全個室☆ 今回は「百合」のお部屋でいただきました♪
他の席も個室になっているので、家族や親戚との食事会や記念日デート、かしこまった席などでも利用できそうです!(百合のお部屋は掘りごたつ席でしたが、他にもテーブル席のお部屋もあります。)
今回はこちらの「百合」のお部屋でいただきました。
金色の壁が豪華で広々とした空間!
大変贅沢な時間を過ごせて、お腹も心も大満足なランチでした!
その時の旬の食材を楽しむことができるので、また次回はどんな料理があるのか楽しみになります o(●´ω`●)o♪
みなさんも、大切な人とちょっと贅沢な時間を楽しみに「花りん」へ行ってみてくださいね!
※取材時点の情報です。(取材日:2023年9月27日)
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
佐世保市権常寺1-1-8
[ 居酒屋 ]
乾杯から始まる宴! ちょいと一杯もガッツリ飲みたいときも!
佐世保市中里町157-1
[ 和洋菓子 ]
4代目に引き継がれる伝統の技と味。毎日のおやつ、贈答品に◎
佐世保市山縣町2-7 古瀬ビル1階
[ スナック ]
裏路地の隠れ家、心温まる雰囲気で愉しいお酒を
佐世保市山県町1-23
[ 串カツ屋・居酒屋 ]
サクッと寄れる! サクッと食べる! 佐世保で串カツはチカッパで!
佐世保市常盤町5-5
[ 和食・家庭料理店 ]
気軽に一杯、路地裏の家庭料理店
佐世保市上京町6-21 マエヤマビル1階
[ 居酒屋 ]
漁港直送のうまい魚介と選りすぐりのうまい酒をたっぷり堪能!