（有）相伽和は、佐世保市大宮町のマルキョウ裏にある精肉屋さんです。
ここの唐揚げは、国産若鶏のもも肉を使用し、社長のお父様考案の秘伝のたれで味付け。
甘めに味付けされた家庭的で、どこか懐かしい味がする唐揚げは幅広い年齢層に人気。
衣は薄めで、たれの香ばしい香りが食をそそります。
お肉屋さんというだけあり、鶏肉も旨みがあって美味しいですよ！