2020年10月1日（木）にオープン！

柚木町の通り沿いにほたるの里にぴったりのネーミングのかわいいパン屋さん『ほたるベーカリー』ができています♪

『ほたるベーカリー』は、佐世保市内のホテルや飲食店、生産者市場や近隣の保育園などにパンを卸売されているNPO法人バイタルフレンド“マザーワート”の直売所。店舗奥の工房では、いろんなパンを作られています♪

『ほたるベーカリー』で販売されるのは、その中の人気商品バケット・ミルクブレッド・オレンジブレッドなど加え、全60種以上の中からが6～7種類ずつが毎日日替わりで店頭に並びます。だいたい1～2週間ほどでひとまわりするそうで、来店毎にいろいろなパンに出会えますよ☆

販売されているパンはシンプル何度食べても飽きないような、普段の食卓で毎日食べていただけるようなパンをコンセプトに作られていて、素材も粗糖や玄米、ミルク100％などこだわられています。

焼き菓子、ラスクなどもあり、手土産や冠婚葬祭の詰め合わせなどのご予約も常時受け付けています。

場所は柚木の通り沿いにあり、駐車場もあるので気軽に立ち寄れるのでぜひ行ってみてくださいね(^ ^)！

2020.11取材