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佐世保のスイーツ特集

サイエンスパティスリーササ【ケーキ】

ケーキ作りはサイエンス!洗練された濃厚な味で魅了するケーキ屋さん

佐世保朝市の近くにある「サイエンスパティスリーササ」。

正確な分量で丁寧に作りあげる至極のケーキは常時十数種類がショーケースに並び、そのどれもが濃厚で大人な味わい。

なかでも定番のショートケーキ「シャンティフリュイ」は、この店の人気商品で多くの人を魅了しています。

 

 

ケーキは季節ごとに様変わりし、この時期にしか味わえないさわやかな夏仕様のケーキをご紹介します。

 

「ココパッション」は、ブラックペッパーで味をひきしめたパンチの効いたストロングなホワイトチョコとパッションフルーツのガナッシュをココナッツムースで包み、フルーティなパッションフルーツジュレをトッピングした一品。

食後のデザートにもってこい!お酒にもよく合いおつまみ感覚でいただけるケーキです。

ココパッション 390円(税込)

春の時期は苺を身にまとっていた「フレッシュ・タルト」は、夏仕様に衣替え。

カスタードクリームはパッションフルーツ風味で爽やかなテイスト。

グレープフルーツとオレンジをトッピングして夏の涼を感じるタルトになっています。

フレッシュ・タルト 440円(税込)

「サイエンスパティスリーササ」の夏季限定のスイーツで暑い夏の“涼”を楽しみましょう♪

店名 サイエンスパティスリーササ
住所 長崎県佐世保市万津町7−13 1F
電話番号 0956-23-3933
営業時間

12:00~19:00

定休日 月曜

2020.08取材

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※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。