佐世保市上京町、させぼ四ヶ町アーケード内にある『大庄水産　佐世保店』。

看板と提灯が目を引く外観で、魚屋さんのような雰囲気です。

今回は、美味しい刺身を求めて『大庄水産　佐世保店』へ行ってきました。ヾ(*´∀｀*)ﾉ

店内はこんな感じ☆

漁師町の漁師さんが集まる番屋をイメージした店内で、魚にこだわっている事が伝わります！

席は、テーブル席、座敷（掘りごたつ）、カウンターがあるので、1人でも、職場の仲間や友人と、家族でも行きやすそうです。

今回紹介するメニューはこちら☆

☆店主オススメ☆

水産大漁刺身定食《限定5食》　1,980円（税込）

木桶に新鮮な魚介類がぎゅぎゅッ！　艶のある身が美しい刺身が8種☆

たくさんの刺身が盛り込まれた木桶が登場！　どれも身がツヤがあって美しく、一切れがとても厚めにカットされています！　(*°∇°*)

8種類の刺身が、それぞれ2～4切れ程盛りつけてあるのでボリュームも満点◎

どれから食べようか迷ってしまうくらいキレイな刺身の盛り合わせです！

ツヤツヤ☆　プリプリ♪　とろける旨さに幸せを感じます♡

早速いただいてみると、どれも生臭さが全く無くとても食べやすいです。((｡´ω`｡))ŧ‹” ŧ‹”

しっかりとした身を噛むと旨味を感じるヒラメや

一粒一粒がしっかりしたイクラ　などなど・・・。

どれも美味しいのですが、個人的には「コリコリッとしっかりした身に磯の香りがふわっと広がるホッキ貝」がとても印象的でした！

一匹一匹、魚を大切に！　新鮮さを保ちながらしっかりとした下処理が決め手☆

『大庄水産』の刺身の美味しさの秘訣は下処理。

一匹一匹、しっかりと管理しながら丁寧に下処理をおこなう事で生臭くならないようにされているそうです！

それぞれのお魚の美味しさを楽しめるのは、この作業のおかげなんですね。

ごはん・味噌汁おかわり無料◎　たくさんのお刺身を存分に味わって♪

たくさんの新鮮な刺身を食べていると自然とごはんがすすみます。( ‘༥‘｡ )

「もっとごはんが食べたいな・・・」と思う方も安心してください！

『大庄水産』のランチの定食は、ごはん・味噌汁がおかわり無料！！　とても嬉しいサービスですね♪

焼き魚、煮魚、フライ、浜焼きなど、海の幸を楽しめるメニューがいっぱい♪

他にも、アジフライ、焼き魚、刺身がセットになった「漁師のガッツリ満腹セット」、日替わりの「焼き魚定食」や「煮魚定食」、「海鮮丼」など海の幸を楽しめるランチがたくさん！

魚介類を自分で焼いて食べる「浜焼き」もあるので、海の香りを感じながら楽しめるのも嬉しいですね♪

是非、魚が食べたくなったら『大庄水産　佐世保店』に出かけてみてくださいね♪