好きな食べ物は・・・ハンバーグ！
そんな私にぴったりのお店に取材に行ってきました。
卸団地のセブンイレブンの斜め前、ダイレックスの並びにある「ハンバーグ家SS389」。
2015年には、そのぎ店もオープンした人気のハンバーグのお店。

オーナーのこだわりとお客様を笑顔にしたい！という思いが詰まったハンバーグ。
今回は、“センキューセット”をいただきました。デザート、コーヒーも付いてお得なセットです。

ハンバーグを注文するときいつも悩むのがソース。
“ハンバーグ家SS389”さんも種類が豊富で・・・（１０種類以上）。

今回はオーナーにおまかせして「熟成ソース」を。

初めて食べる味！ピリッとしたり・・・なんだろうこれは・・・。
質問してみたものの「熟成ソースです！」と笑顔のオーナー。

スパイスがきいて深い味わいなんだけど、さわやかなあと味。旨みを引き出すために、一晩以上寝かし熟成され、焼き上げられたハンバーグ。ん～、とっても美味しい！

センキューセット　￥1,264
ハンバーグ
本日のサラダ＆スープ
ライス
本日のデザートケーキ
コーヒー

それから、
「ハンバーグ家SS389」２階の“ないしょ”で出されているという
長崎ガレットもオススメのメニュー！

材料は、長崎県内産！チーズ（佐世保）、蕎麦粉（そのぎ・諫早）、卵（川棚）を使用。
プレーン、長崎和牛、ハンバーグ、ベジタブルの４種類（写真は、ベジタブル）。

蕎麦粉で作ったクレープのような生地に、卵とチーズ、野菜がのっていて絶妙な味のバランス！玉葱とヤングコーンの甘さがひきたって、それぞれの素材の味が楽しめます。

他にも気になるメニューが・・・。“和牛ゴロゴロハンバーグセット”！
させぼご当地グルメ総選挙・長崎和牛部門で金賞のメニュー。

“オムとろ”も気になる～！

取材の日はあいにくの雨模様でしたが、オーナー渡邊さんのこだわりと優しさに触れ、大満足のランチタイムを過ごすことができました！

by：ぐっちー

※取材時点での情報です。詳しくはお店にご確認下さい。