当店おすすめメニューのひとつ、
「海鮮カルパッチョ」をご存知でしょうか？

その時期ごとに仕入れる
新鮮な旬の魚介を贅沢に使用しており
主にイカ、マグロ、ホタテ、イクラなど、
素材それぞれの旨みが際立つように
丁寧に仕上げています🔪

[手作りのカルパッチョソースが味の決め手]
当店特製の手作りカルパッチョソースは、
旬の魚介の美味しさを
一層ひきたてるこだわりの味✨

魚の種類や季節ごとに、
バランスや風味を考えて調合しています！

さっぱりとしながらもコクのあるソースが、
新鮮な海の幸と絶妙に絡み合います🤗✨

[シンプルだからこそごまかせない、素材と技]
新鮮な魚選びから仕込み、盛り付けまで、
すべてに想いを込めて一皿をご提供しています！

ぜひ、花りん自慢の「海鮮カルパッチョ」で
旬の味をお楽しみください🥢