こんにちは、えんどうファミリークリニックです。

今回は、私たちの食卓にも馴染み深い「納豆」の健康効果に関する最新の研究報告をご紹介します。

■ 高齢男性において納豆の習慣的な摂取が死亡リスク低下と関連

2025年8月に発表された国内の研究（画像参照）によると、65歳以上の高齢男性において、納豆を習慣的に摂取することが、総死亡リスクの低下と関連していることが示されました。

この研究は、1548人の高齢男性を平均12年間にわたって追跡調査したものです。

□ 具体的な研究結果

納豆を全く食べないグループと比較して、

・週に数パック食べるグループ：死亡リスクが約40%低下
・長期間（調査開始時と追跡調査時の両方で）食べ続けているグループ：死亡リスクが約30%低下

という、統計的にも意味のある結果が報告されています。
一方で、「1日に1パック以上」食べるグループでは、リスク低下の傾向は見られたものの、統計的に明確な差はなかったようです。

■ なぜ納豆が良いの？

納豆には、ビタミンK2や納豆キナーゼ、ポリアミン、食物繊維など、健康に良いとされる成分が豊富に含まれています。
これらの成分が総合的に働くことで、骨の健康を保ったり、循環器系の病気のリスクを下げたりするなど、様々な良い影響をもたらしている可能性が考えられます。

毎日の食事に少し工夫を加えることが、健康維持につながるかもしれませんね。
当院では、生活習慣病に関するご相談や食事指導も行っておりますので、気になることがありましたらお気軽にお声がけください。

※研究結果は特定の条件下での統計的な関連性を示したものであり、すべての方に同様の効果を保証するものではありません。
※Cite: Fujita Y, et al. Clin Nutr ESPEN. 2025 Aug;68:699-706.