こんにちは、えんどうファミリークリニックです。

今回は、「タンパク質が足りないと 食欲が止まらない」というメッセージと、炭水化物とタンパク質のバランスが崩れた天秤の画像を手がかりに、食欲と栄養バランスについて考えてみたいと思います。

炭水化物ばかりに傾いた「天秤」のイメージ

画像の天秤では、左の皿にクッキーやパン、ポテトチップス、プレッツェルなどの炭水化物が山盛りに乗り、右の皿には卵と鶏肉が少しだけ置かれています。天秤は大きく左に傾き、「炭水化物過多・タンパク質不足」の食事バランスを象徴する構図になっています。

私たちの体は、筋肉や臓器、ホルモン、免疫細胞などを維持するためにタンパク質を必要としています。その必要量が足りていないと、体は「まだ足りない」と感じて食欲のスイッチが入りやすくなり、「お腹はふくれているのに、なぜか満足しない」「ついダラダラ食べ続けてしまう」といった状態になりやすいと考えられています。

食欲を落ち着かせるには「何を食べるか」が大切

お菓子やパンなど、炭水化物中心の軽食は手軽でおいしい一方、タンパク質や食物繊維が少ないことが多く、血糖値が急に上がってすぐ下がることで「また何か食べたくなる」サイクルにつながることがあります。

食欲を落ち着かせるためには、

• 毎食で肉・魚・卵・大豆製品・乳製品などのタンパク質源を意識して取り入れる
• おやつを選ぶときも、ナッツやヨーグルト、チーズなど、少しでもタンパク質を含むものを組み合わせる
• パンやお菓子だけで食事を済ませず、野菜や汁物、タンパク質のおかずを一品足す

といった「質のバランス」を整える工夫がポイントになります。

食欲・体重コントロールのご相談もお気軽に

えんどうファミリークリニックには管理栄養士も在籍しており、「甘いものがやめられない」「すぐお腹がすいてしまう」「体重や血糖値が気になる」といったお悩みについて、食事内容や生活習慣を一緒に振り返りながら整理するお手伝いを行っています。

がんばって我慢するだけでなく、必要な栄養を満たしながら自然と食欲が落ち着きやすい食べ方を一緒に考えていきますので、「食欲と上手に付き合いたい」「何から変えればよいか分からない」という方も、どうぞ遠慮なくご相談ください。