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佐世保のランチおすすめ店
旬の地魚・活魚料理の店の人気の定食ランチを堪能！
させぼ五番街のすぐ近くの交差点にある「やま瀧（たき）」は、佐世保で水揚げされた新鮮な魚介を堪能できる居酒屋さんです。
お昼も定評のある定食があるということでやってきました！
数量限定のランチメニューは、海鮮、カレー、唐揚げ、うどん、天ぷら・・・いろいろありますよ☆
私はやはり海鮮系のメニューが気になり「海鮮漬けの替り丼定食」をチョイスしました。
出てきてびっくり！
サイコロ状に細かくカットされた海鮮がゴロゴロと乗っていました！
スプーンですくい、いただくとけっこうな弾力！細かくカットされているのに繊維が崩れていないのでしっかりと弾力を感じることができます。ほどよい漬け具合で味つけも最高！
海鮮漬けの替り丼 970円（税込）
半分くらい食べたところで、専用のお出汁をそそぎお茶漬け風にして食べるそうです。
あっさりだしをご飯ひたひたになるまでかけて、さらさらになったご飯を“ぞろぞろ”とすすりながらいただくと…あっという間になくなっちゃいました！
2度の美味しさを楽しめる新しいスタイルの丼でした。
半分くらい食べたところで、出汁を注いでいただきます！
豚バラ丼定食 700円（税込）
豪快に盛り付けられたしっかりと味の自家製だれが染み込んだ豚バラが最高。
玉ねぎのスライスがさらっとしたアクセントになって、食がすすみます。
切り干しのお漬物やサラダもお味噌汁も美味しかったです！
スタミナ抜群の定食でサラリーマンを中心に人気がありそう☆
ウイルス対策をして営業されています。
| 店名 | やま瀧 |
| 住所 | 長崎県佐世保市万津町１−１ |
| 電話番号 | 0956-23-3686 |
| 営業時間 | 昼／12:00～14:00 ※無くなり次第終了 （火曜～土曜 ※祝日は除く）
夜／17:00～22:30（ラストオーダー22：00） |
| 定休日 | 不定休（主に日曜日） |
2020.08取材
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※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
佐世保市塩浜町1-1 ル・グランパレ3階
[ バー・ミュージックバー ]
昭和歌謡酒場！ 70～80年代歌謡曲が流れるミュージックバー♪
平戸市崎方町848ー2
[ 和食・創作料理屋 ]
身も心も満たす！ こだわりの食材を新しいカタチ（料理）で！
佐世保市塩浜町1-23 塩浜第3ビル3階
[ バー ]
年代・性別を超えてくつろげる、居心地の良いバーです♪
佐世保市下京町6-15 YYビル2階
[ スナック ]
お客様に喜んでいただくために。感謝を大切に。
佐世保市京坪町4-7 カヨビル2階
[ 居酒屋・ダイニングバー（カレー・ラーメン） ]
この空間は意外性のはじまり 新しくも楽しい扉がひらくとき
佐世保市早岐1-4-11
[ バー・スナック ]
お客様とのつながりを大切に、愉しいひとときをご提供します。
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