青空がよく似合う「バーグ屋あおぞら食堂」。

よく晴れた青空が建物と

よくマッチしてとても綺麗…

店名は、オーナーが沖縄でお世話になった

民宿「あおぞら荘」から由来、

“あおぞら”には、

“晴れわたる気持ちで帰ってほしい”と

“食堂には、

“誰でも気軽に来れるように”と

いう思いが込められています。

十数年前にオープンされた当初は

この『あおぞら食堂』という

名前だけだったそうですが、

とにかく美味しいハンバーグが人気となり…

『バーグ屋 あおぞら食堂』

という名前になりました。

気になるランチのメニューはこちら！

看板メニューでもある

「ハンバーグランチ」がやはり一番人気！

定番のデミグラスソースと

日替わりのソースがありますが

+100円で他の曜日のソースにも変更可能☆

バーグの大きさも選べます。

◆160g→通常の値段

◆180g→+100円

◆200g→+200円

トッピングもあります。

◆チーズトッピング

◆目玉焼きトッピング

各100円

※価格は全て税別です

いただいたのは、ハンバーグランチ！

日替わりソースは、

夏にぴったりの“ハラペーニョ”

つけ野菜もカラフルで夏らしい♪

アボカドと角切りトマトが

のっかたハンバーグは

とても斬新見た目です！

人気のハンバーグ、

どんな味がするんだろう…

さっそくいただきます。

ひと口食べて

んん？

とても不思議・・・

醤油ベースのピリ辛感

ふた口食べて

あれ？

なんで・・・？

じゅわっと甘い！

さらに食べて

えー？

なんだこれはっ！

さっぱりした酸味。

トマトと一緒に食べて

んん～\(//∇//)\

イタリア～ん！

こんなに食べるごとに

味を変えるハンバーグに

出逢ったのは、はじめてです。

しかも、ほろほろほぐれる。

お口のなかでほぐれたハンバーグは

そのものに味がしっかり浸透していて、

ソースなしでも十分な旨味があります。

そのほろほろ感に

最後はスプーンを使って

食べられる方もいらっしゃるとか。

こんなに美味しいハンバーグ

どうやって作っているんですか？

と尋ねると、

みなさんご家庭で作られるハンバーグと

だいたい同じレシピと材料で作っていますよ！

とのこと。

強いて言えば

大量の玉ねぎを使用し、

しっかりと炒めてあるそうです。

ならばやってみましょう！

ということで

洗脳されてその日帰って作ってみましたが、

作れるはずはありません…

やっぱり！笑

みなさんにもぜひ！

「バーグ屋 あおぞら食堂」の

ハンバーグを味わっていただき

この美味しさを共感してほしい！

そんな絶品ハンバーグでした。

2020年5月より

テイクアウトの販売も開始されています！

ご予約後にお作りになられますので

お電話で直接お問い合わせくださいね。

0956-76-9677

2020.08取材