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「ワイン＆ビストロ シェ オリーブ」カジュアルスタイルで味わうちょっぴり贅沢な大人のひとときを。

ワイン＆ビストロ シェ オリーブ

ワインアンドビストロ シェ オリーブ

カジュアルスタイルで味わうちょっぴり贅沢な大人のひとときを。

レストラン
  • 営業時間外11:30〜15:00／18:00〜23:00
    詳細
    • 日曜日 定休日
    • 月曜日 18:00～23:00
    • 火曜日 11:30～15:00／18:00～23:00
    • 水曜日 11:30～15:00／18:00～23:00
    • 木曜日 11:30～15:00／18:00～23:00
    • 金曜日 11:30～15:00／18:00～23:00
    • 土曜日 11:30～15:00／18:00～23:00

    【ラストオーダー】
    ランチ　14：00
    ディナー　22：00

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0956-55-5600
  • 営業時間外11:30〜15:00／18:00〜23:00
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    • 日曜日 定休日
    • 月曜日 18:00～23:00
    • 火曜日 11:30～15:00／18:00～23:00
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    • 金曜日 11:30～15:00／18:00～23:00
    • 土曜日 11:30～15:00／18:00～23:00

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    ディナー　22：00

  • 佐世保市島地町1-17
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当店は「和魂洋“菜”」という言葉を大切にしております。
元は「和魂洋才」という四字熟語で、日本の心意気を胸に西洋（海外）の学問や知識を活用するべし！というような意味があります。

「和魂洋菜」シェオリーブは日本の食文化に誇りを持ちながら、海外料理と融合した「ここにしかない味」でおもてなしいたします。

長崎和牛ハンバーグと焼きビーフシチューがおすすめのお店

当店の人気おすすめ料理をご紹介します♪

【長崎和牛ハンバーグステーキ】
数種類のスパイスがきいた、シェフ自ら作るしっとりジューシーな手づくりハンバーグです。食べた後にはスパイスの香りが口の中に広がります。


【オリジナル焼きビーフシチュー】
肉はアンガス牛を4時間煮込み、余すことなく味を凝縮。ソースは骨髄たっぷりの牛骨、コラーゲンたっぷりの豚足、そして鶏ガラの3種を使用しています。深みのある味わいです。

「ワイン＆ビストロ シェ オリーブ」
「ワイン＆ビストロ シェ オリーブ」

【日本ソムリエ協会認定】ソムリエによる厳選ワインをご用意

調理歴30余年、日本ソムリエ協会認定ソムリエでもあるオーナーシェフが「美味しいで皆んなを笑顔に、幸せに」をモットーにこだわりの料理と厳選ワインをご提供いたします。

ランチタイムは、おひとり様から女子会やママ会などのプチパーティーも大歓迎です。
ディナーでは友人との食事や各種宴会はもちろん、お隣の映画館での映画のビフォーアフターなどシーンに合わせて素敵なひとときをお過ごしください。

ゆったりとした空間で素敵な時間を心ゆくまでごゆっくりお過ごしください。
「ワイン＆ビストロ シェ オリーブ」
「ワイン＆ビストロ シェ オリーブ」

お弁当・オードブル承ります！　宴会や結婚式の2次会も。

お弁当は自慢のハンバーグがイチオシです。その他ステーキや海老フライなどご用意できますので、お問い合わせください。
オードブルは、季節やその日の仕入れによって毎回違う食材を使って作る一点物です。
※お弁当・オードブルは前日までの要予約。
※料理のリクエストはお気軽にお伝えください。

各種宴会や結婚式の2次会も大歓迎です！
テーブル席18名様、最大25名様まで収容できます。ご予約いただければ、飲み放題付きの宴会メニューも承ります。価格や時間など詳しくはお気軽にお問い合わせください。
  • 営業時間外11:30〜15:00／18:00〜23:00
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    • 日曜日 定休日
    • 月曜日 18:00～23:00
    • 火曜日 11:30～15:00／18:00～23:00
    • 水曜日 11:30～15:00／18:00～23:00
    • 木曜日 11:30～15:00／18:00～23:00
    • 金曜日 11:30～15:00／18:00～23:00
    • 土曜日 11:30～15:00／18:00～23:00

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基本情報

名称ワイン＆ビストロ シェ オリーブ
フリガナワインアンドビストロ シェ オリーブ
住所857-0879 佐世保市島地町1-17
電話番号0956-55-5600
ファックス番号0956-55-5600
営業時間
日曜日
定休日
月曜日
18:00～23:00
火曜日
11:30～15:00、18:00～23:00
水曜日
11:30～15:00、18:00～23:00
木曜日
11:30～15:00、18:00～23:00
金曜日
11:30～15:00、18:00～23:00
土曜日
11:30～15:00、18:00～23:00

【ラストオーダー】
ランチ　14：00
ディナー　22：00

禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club
電子マネー・その他QUICPay/PayPay
駐車場なし
開業日2021年11月6日
Instagramアカウントhttps://www.instagram.com/chezolive2021/
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