場所は佐世保市島瀬町にのいやし処わざわざさんのお隣で、取材の帰りに「海老塩ラーメン」の旗と看板に惹かれ「これは食べてみたいっ！」と思い、ここでランチをすることしました！

お店に入ってみると、かわいい空間が広がっていて植物や動物の置物がだくさん。おしゃれなジャングルに入り込んだような気分になりました。

さっそくメニューを見てみると・・・とっても個性的♪

ネーミングがユニークでクスっと笑っちゃいます！

ほんの一部をご紹介します。

（他にもそそられるメニューがたくさんあるので直接お店に行ってみてみてくださいね★）

メニューはたくさんあって迷うけど、今日は一口食べたら美味しさがわかる「エビ塩ラーメン」をどうしても食べたかったのでこれにしました！

到着してまず一番最初に目をひくのは有頭海老の存在感のある大きさ！

スープがうっすらピンク色をしているのがわかりますか？

海老の出汁のあっさりテイストのスープで、一口食べればやみつきに！（個人差があります！笑）旨味がスープに凝縮されていい具合の塩加減で飲み干したい美味しさです。麺の硬さもちょうどいい！替え玉もできますよ♪

もう1人のスタッフは、湯気まで旨い「無水カレー」を注文！

無水カレーと言っても、彩り野菜の素揚げカレー・トロけるチーズカレー・きのこの森カレー・さっくさくヒレカツカレー・じゅわっとハンバーグカレー・甘口キッズカレーの6種類もあります！

みなさんならどれを選びますか？

選んだのは「彩り野菜の素揚げカレー」。

カラフルな素揚げした野菜が10種類以上散りばめられ、見た目だけでパァ～っと明るい気分になりました！

水をまったく使用していないというだけあって、ルーはとろとろ。

目に見えないですが、野菜やお肉をすり潰して長時間煮込まれたんだろうな～っといった味わいでした。

口に入れると甘いのですが、しばらくすると後を引く心地いい辛さが広がる美味しいカレーでした。

島瀬町の路地裏にある誰かに教えたくなる隠れ家的ランチスポットでした☆

みなさんもぜひ行ってみてくださいね。

※2021.5取材