平戸の知る人ぞ知る名店【創作和食dining椿】さんのランチがやばい！との噂を聞いたので、編集部けんけんが早速行って来ました！！

場所は、平戸が誇る美しい町並み「平戸城下町」の一角にあります。

大きな青い看板が店舗の目印です。

歩いて1～2分の所には、2時間無料で駐車可能なコインパーキング（平戸交流広場駐車場）がございますので、車でも安心して行くことができます！

詳しい場所については、地図からご確認ください(^^)/

店内にはカウンター席、テーブル席、2階には宴会用（12名様まで）のお座敷があります！

取材でお伺いした日もグルメ通のお一人様やご夫婦、ご友人たちとのランチなど沢山のお客様で賑わっていました！

それでは、早速おすすめのランチをいただいていきます(^^)/

今回はおすすめの2種類のランチをご紹介していきます♪

【おすすめメニュー】平戸牛ローストビーフ丼定食（2,200円）

ひとつめは、平戸牛のローストビーフ丼！

椿さんの大人気商品のひとつで、これを目当てに遠方からお客様が訪れるほどです！

平戸牛の鮮度や調理法にこだわり、老若男女問わずお召し上がりいただけます！

このローストビーフ本当に驚きました！！

今まで食べたことのない口の中でとろけるような食感で、旨みもしっかり♪

中の温泉卵を崩して絡めて食べると濃厚さがより増し、相性抜群！

お好みでわさびやガーリックチップと一緒に食べると味が変わって楽しむことができます(^^)/

お値段は2,000円を越えますが、平戸牛の良い部位を使っていることや手の込んだ調理法など食べてみると納得するお値段です！！

【おすすめメニュー】海鮮ばら散らし定食※アジフライ付き（1,430円）

ふたつめは、海鮮ばら散らし！！

平戸では海鮮丼はいろんなお店にございますが、海鮮ばら散らしは中々お目にかかりません！

地元の新鮮な海鮮4種とだし巻き卵、オクラがトッピング♪

四角形の可愛い器に盛られた、彩りから楽しめる人気の一品です！

食べてみると口の中であらゆる食感！

口の中は宝石箱状態に！（笑）

鮮魚の旨みはもちろんですが、だし巻き卵がアクセント♪

出汁が効いて優しい味を出してくれています(^^)/

さらに、こちらの海鮮ばら散らし、嬉しいアジフライセット！

サクサクの衣とフワフワのアジを一緒にいただけます♪

このボリュームでお値段1,430円は、嬉しいですね！

料理を愛し、料理とともに生きていく！　熱い思いを持った料理長！

椿さんの料理長は、高校卒業後から全国各地で料理の修業を積まれています！

有名な料理人の元でともに料理をされていたご経験も！

そんな料理長が2021年に地元平戸に凱旋！

平戸にあるさまざまな食材を使い、ここにしかない新しいカタチでご提供をされています！

今回ご紹介した料理の他にもいろいろなランチメニューがございます☆

【メニューはこちらをタップ】

ぜひ、皆様も創作和食dining椿に行かれて平戸の食を堪能されてみてはいかがでしょうか♪