栄町周辺をお散歩中、美味しそうなタコスの写真を発見！

こんなところにメキシコ料理のお店があったなんて知らなかった～！

階段を登りすすむとメキシコの街並みを思わせるカラフルな空間がどんどん広がっていきます。

描いてある絵はすべて、このお店のオーナーのご主人（メキシコ出身）の作品。こちらのお店では、日本人の味に合わせた味ではない本場のメキシコの家庭料理をいただくことができます。

3年前にBARとしてオープンしましたが、今ではメキシコ料理を楽しめるレストランとして営業されていて、ランチ営業も本格的にスタートしているそうですよ～！

メキシコの料理には野菜をふんだんに使われてるためとってもヘルシー！

パリパリに揚げられた生地にビーフ＆マッシュルーム＆野菜をサンドした「フライケサディア」。

トッピングのハバネロでマリネされたレッドオニオンがとてもいい刺激です♪

さらにメキシコの代名詞ともいえる「“サボテン”を味わえるタコス」が新メニューとして加わります！

ホットソースをかけてアレンジして自分好みの味にしていただくのが主流だそうで、本場のメキシコの家庭料理にはかかせない数種類のホットソースも揃っています。

●パインの入ったハバネロソース

●野菜たっぷりのハラペーニョソース

●アボガドと野菜を使用したセラーノソース

と、すべて一から手作りされています。

こちらもまだメニューに載っていない新メニューの「メキシカンライス」です。数種類の野菜を使用し、トマト本来の赤みで色づいた鍋から炊き込まれたご飯。半熟の卵を割りながらいただくとスパーシーさにまろやかさもプラスされます。

メニューは全てテイクアウトもOKですよ☆

アメリカンなメキシコ料理でもなく、日本人風に味付けされたメキシコ料理でもない、本場の味が楽しめるメキシコ料理のお店「Gravity （グラビティ）」へぜひ行ってみてくださいね☆

2020.11取材